除了佛跳墙以外,还有烤鸭!
周家村的鸭子可不少,这烤鸭也是必不可少的。
这鸭子不是什么稀奇的东西,不过这烤鸭还是头一次听说。
如同那佛跳墙一样,烤鸭的起拍价也不低。
起拍价一千两,最后以三万八千两的价格成交。
沈珍珠本以为这烤鸭不会有什么人竞争,毕竟鸭子不是什么稀罕东西,她也没有抱什么希望,没成想这烤鸭最后拍得价格竟然比佛跳墙还要高,拍得的人也是沈珍珠的老熟人,孙达!
孙达可是闻着味来的,这烤鸭一听就很好吃,不由让他想起昨天晚上吃的烤肉,肉都这般美味了,那烤鸭是何滋味?一想到这个他口水都要出来了。
烤鸭拍完时间已经接近午时,该吃午食了。
沈珍珠站起来道,“今天拍卖会上的所有菜系,午食都能品尝到,还望各位赏脸移步偏厅!”
沈珍珠领着知府和县令率先走出门。
“什么味道?”
“好香啊!”
“这味道勾的我口水都出来了。”
“谁说不是呢,今天中午我可得好好尝尝才行。”
等所有人落座,沈珍珠才安排人上菜。
“这第一道菜名为“佛跳墙”。
沈珍珠话说完大家的目光都看向张宝贵,这佛跳墙可是以三万两的高价拍出去的,也不知道这菜味道如何!
未见其菜就闻其味,一阵阵勾人心弦的香味飘来。
“这味道不是刚才在外面闻到的那个香味吗?”
“好香啊!”
厨娘端着菜上桌,只见一个精美的瓷盆被端上桌,盆上盖着盖子,香味就是从这里面飘出来的。
“快快快,揭开看看,里面到底是啥?勾的我馋虫都出来了。”
“这是何物?”
有人率先夹了一筷子食材起来,却不识得里面的食材,这就让人尴尬了。
但这种事又不好开口问,毕竟涉及到了秘方。
虽说不认得但吃起来极为美味,味道又鲜又嫩。
张宝贵吃的热泪盈眶,这佛跳墙他堵对了,他张家酒楼有救了。
不少人一边吃一边暗暗可惜,早知道这菜如此美味,他们就不会放手了,白白让那姓张的捡个大便宜!
起初还觉得三万两贵的人,如今都觉得太便宜了。
这菜一看就贵,卖价定然不便宜,三万两买一个秘方不就跟白菜价一样了吗?
一想到这秘方不归自己所有,有人吃的也是索然无味。
脸上都是一副悔不当初的表情,当然除了张宝成外。
“第二道菜,名为“烤鸭”!”
听见这个菜名所有人又把目光看向孙达。
一盆被片好的鸭肉被端了上来,紧接着还有一盆面饼,十小碟蘸酱,除了鸭肉和面饼还有两份配菜。
“这怎么吃?”
有人看见这菜不知道怎么下嘴。
“各位老爷,用这面饼包裹鸭肉再放点配菜再沾点酱,卷成一团直接吃即可。”
一旁的厨娘出声提示道。
“这个吃法倒是新奇。”
“等本府来试试!”
萧博仁一手剥皮,一手筷子按照厨娘的提示就操作起来。
“先放鸭肉,再放配菜,再放……。”
直到卷成一大坨,萧博仁总算满意,一口下去咬掉一大半。
“这味道?”
“甜口的?”
“不是太甜,又有点别的味,他也说不出来这到底是什么味,不过这味道是极好的。”
三两口嚼了嚼咽下去,再把手上的塞进嘴里,脸上的表情颇为享受。
“好吃!”
“这味道真不错!”
孙达更是吃的眼冒金星,这烤鸭可是赚了,这种吃法不仅新奇,吃起来味道独特,想来定会受欢迎的。
孙达脸都快笑烂了。
“这第三道菜名为,“三不沾”!”
“三不沾?”
“是个啥玩意?”
“这也叫菜名?”
吐槽归吐槽,这菜他们还是非常期待的。
等厨娘端上来,里面金黄黄的,有人就看出了门道。
怪不得叫“三不沾,”看着食材压根没沾在盆子上。
有人不信还夹了一筷子,别看这东西软乎乎的,一筷子下去的确没有沾在盆子上。
“这也是甜口的。”
“不过这好似是用鸡蛋做出来的!”
“这菜等会应该会拍卖吧?”
这话说完,饭桌上就陷入了一股诡异的气氛,每个人心里都打着自己的小算盘。
“这道菜名为,“八宝鸭”!”
“这道菜名为,“白斩鸡”!”
“这道菜名为,“糖醋小排”!”
“这道菜名为,“水晶虾仁”!”
“这道菜名为,“红烧蹄髈”!”
……
一连上了数十道菜,名字一个比一个响亮,多的让人记不住。
好在这味道就是极好,吃的人心满意足。
一顿饭下来,众人心里总算打消疑惑了。
孙达和张宝贵还庆幸还好自己上午已经拍得一个秘方,总算不是空手而来。
若是被这群狐狸率先尝了味道,这“佛跳墙和烤鸭”想三万两左右就拍到手,简直是痴人说梦。
饭后小憩了半个时辰,下午的拍卖会总算开始了。
如沈珍珠所料,竞争比起上午那不要太激烈。
一个两个喊价喊的眼都不眨一下。
这加价就没低于200两。
“恭喜江少爷以九万二千两拍得八宝鸭秘方!”
“恭喜刘老爷以十一万两拍得白斩鸡秘方!”
“恭喜陈家以十万两拍得红烧蹄髈秘方!”
……
这拍的价格一个比一个高,最低的也超过了九万两。
由于人数太多竞争激烈,一个下午也才拍出去六个菜方。
看来明日还得继续拍卖,这还只是小打小闹,真正的重头戏她都还没拿出来。
看来这次来的有钱人可不少!
有了午食开路,众人不禁对这晚食期待起来了。
“也不知道今天晚上周农恭人会为咱们准备什么?”
所有人依旧来到偏厅,等落座后才发现这桌子似乎和中午的不一样。
“这里怎么有个洞?”
“难不成是要在这桌子架个锅开始炒菜?”
不少人议论纷纷。
直到厨娘端着一盆汤汤水水过来,这群人才消停。
“这是何物?”
“好似是汤?”
“老夫看不像!”
“这里可是一红一白两个格子,看着倒像是煮东西的。”
“上菜!”
随着一声唱喝,厨娘端着一盆盆菜朝里走来。
“哎,这菜怎么是生的?”
“这肉也是生的!”
“这白白的是何物?从未见过!”
“这丸子才奇怪,闻着像是鱼做的!”
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