张爱玲曾说:
“好吃是一种最基本的生活艺术”
而造型精致、口感丰富的欧式甜点,确实让人欲罢不能。
一共三层焦黄色的千层酥皮,其外形酷似海滩贝壳,每一片酥皮都仿佛是经过精心雕琢的艺术品!
中间,涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱。
色泽,金黄诱人。
层层叠加,宛如海浪般翻滚。
千层酥入嘴便碎,黄油浓香满口乱窜,只觉幸福感不过如此。
那轻如蝉翼的口感,始终酥脆爽口,脆皮下藏着酥软,夹心奶香在口腔中弥漫,酥得掉渣,一口咬下去酥屑“扑簌簌”的往下掉。
……
“千层酥皮的原理。”
“就在于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮、黄油、面皮的分层。”
“而每层外皮非常酥脆,口感蓬松。”
“味道方面,则是集酥、香、脆、焦、甜,缺一不可。”
“金黄的酥皮,层叠紧密分明,带着淡咸不甜的极品黄油香,以至于每每咬着一口都能发出咔嚓咔嚓声响。”
“杏仁片在经过烘烤后,所散发浓郁的香味,不断在嘴里融化,分分钟就能被俘获了!”
只吃了一点点,蕾欧诺拉就对塔克米的这份贝壳千层酥料理,赞誉有加。
当然,再搭配一杯咖啡,那简直就是完美的茶点,让人暂时忘记了热量,心里默默念着:
就吃一个!
对,就吃一个!
……
1492年,哥伦布发现了美洲大陆。
他从“新世界”带回来的糖和可可豆,直接导致了油酥点心的制作革命。
在此之前,蜂蜜是点心师惟一可用的甜味剂。而随着人们对糖的认识和使用,烘焙和点心制作变得更加复杂,开始不断有新食谱被发明出来。
今天我们所知道的,许多比较基础的油酥点心,最早都出现在17世纪和18世纪。
千层酥皮,正是其中之一。
其实,塔克米的贝壳千层酥皮,已经很好体现了西式甜点将建筑元素融于制作的过程。
其精湛的制作工艺,更是将把甜点的特点体现得淋漓尽致。
之后,就轮到了叶山亮的甜品料理:
山楂黑巧克力肉桂卷!
刚端上去,裹着浓郁的肉桂香气,竟是迅速弥漫了整个比赛会场。
“这是肉桂卷?”
食戟管理局局长景浦久尚,不禁动了动鼻尖,惊愕道。
随后,他赶紧凑近一看,发现整个肉桂卷表面是覆盖着一层厚厚巧克力,犹如一座流淌着巧克力河流的迷你小山脉。
嗯!
传统意义上。
肉桂卷,脂肪和碳水化合物含量都很高,一个肉桂卷热量达880大卡。
所以为了吃得更健康,叶山亮将产品进行调整。
纯手工制作暂且不说,其所用肉桂,都是采用印度尼西亚热带雨林的桂皮树,看起来更加诱人。
当然,擅于香料的叶山亮,并没有把重点都放在甜品。整个肉桂卷,巧克力浓郁香气扑鼻而来,它带有一种淡淡甜味和微微苦涩,同时肉桂的辛香也在逐渐显现。
最后山楂的酸甜香气,却是为整道甜品料理增添了一抹清新!
……
一口咬下,厚厚的巧克力外壳,在口中融化。
一股浓郁甜味,瞬间迸发而出,让人置身于一个甜蜜的梦境中。
接着,肉桂辛香的气味在无意间传递温暖,与山楂的酸甜口感完美搭配。
从外到内,每一层都有不同的口感和味道,它们层层递进、相互呼应,每每吃进嘴里竟带来了全新的探索和发现。
以至于,总帅等人都是满脸惊愕。
虽然说塔克米的贝壳千层酥,做得也不差。
他自身更是擅于利用意式风格的处理方式,融合到各类料理题材中进行创新。
但不能否认,他在叶山亮面前还是逊色了点,因此随着评审料理阶段的结束,第四回合的比赛成绩,结果也出来了:
3:0
胜利者,叶山亮!
……
“上次的酥皮汤已经非常惊艳,一直让我记忆犹新啊!”
“然而却真的没有想到,他在八强赛上还能做出更有水平的肉桂卷甜品。”
景浦久尚,不禁感叹道。
“确实,以他的料理水平来看。”
“说不定,他会是爱丽丝在秋选赛上遇见的最强对手!”
深深望着眼前空荡荡的盘子一样,薙切雷欧诺拉是略有所思着,最后深以为然道。
“嗯,只是他似乎对某些东西过于执着了,我想不出意外的话,以后他会很容易误入歧途。”总帅,目光闪了闪。
三位评审官,对叶山亮的表现都是感到震惊。
可在各自心中对他的评价和想法,却也是完全不一样。
而伴随着第四回合比赛的正式结束,为期两天的八强赛也终于迎来了落幕。
然后,就是前四强的参赛生名单,他们分别是:
黑木场凉。
薙切爱丽丝。
幸平创真。
叶山亮。
在一个星期后,这四人都将在远月圣地【月天之间】,进行四强赛,即:
最终决赛!
……
清晨,微光如同一把细腻的笔触,轻轻描绘出大地轮廓。
空气中弥漫着清新的气息,似乎在向人们低声诉说着新一天的希望和活力。
阳光从窗帘的缝隙中透进来,温暖而柔和。
绯沙子,缓缓睁开眼睛。
那双迷迷糊糊的明眸,似乎还蕴含着未散的疲倦,但又美得足以令百花自惭而谢。
她轻轻动了动身子,只觉特别慵懒和舒适。
随后,她赤脚走下床,踩在柔软地毯上,感觉有些凉凉的。
走到窗前推开窗户,一股清新空气扑面而来,夹杂着早晨特有的芬芳,不由深深吸着口气,整个人更加精神了!
……
之后,她走出房间,便见得张凡也从隔壁房间出来。
两人就这样无意间四目相对,张凡稍微一愣,随即嘴角露出笑容,主动道:“醒了?”
“刚……刚醒!”
可能是刚睡醒的缘故。
绯沙子的声音,带着一丝慵懒和沙哑。
“睡得还好吗?”
张凡,关心道。
“不太好,估计是第一次不在远月学园那边生活,总觉得睡眠质量很差!”
披散着头发的绯沙子,看起来的确是有些疲倦。
“行吧,那你继续休息,我去给你做早餐。然后等你休息够了,我们再一起出去外面逛街买东西。”
“嗯,也只能这样了!”
绯沙子闻此,竟打了一个哈欠,困顿回道。
……
市区,总归是热闹繁华的。
除了充满各种小吃、餐馆和饭店的美食街之外,也有着沉浸在一片珠光宝气之中的商业街!
特别是在清晨,各种精致别样的商铺,就纷纷开启了新一天的营业。
各种广告牌,各种宣传声,各种精美商品的摆设……
都能招来无数行人,驻足观光。
此刻,在茫茫人群中,紧跟在张凡身后的新户绯沙子,时不时偷偷瞄着他几眼。
发现他的目光总要往回往自己这边望来,不由得她脸蛋微红,芳心微荡!
很长时间,她都是一直以秘书子的身份去照顾着绘里奈,每天因各种琐事常常忙得不可开交,而这样就导致她很少去逛街。
除了最近因绘里奈痴迷“少女”漫画,她才有机会去秋叶原逛街。
女生嘛!
骨子里还是很喜欢逛街的。
更何况,她昨天才匆忙在居酒屋住下,很多东西并没有都准备好,比如一些化妆品、衣服之类的东西。
就连她刚才出门,也只是随意从行李箱里面拿出一套舒适的衣服穿上。
……
“嗯?”
“你站在那里干什么?”
“不是要买些睡衣、日常生活用的衣服?走吧走吧,前面就有一家女性服饰店,我带你去买。”
望着心不在焉的新户绯沙子,张凡便催促道。
知道她其实未走出秋选赛落败的心理阴影,因此张凡才利用白天的休息时间,打算陪她一起逛逛街,希望她能暂时忘却这些烦恼,稍微能开心点!
然而,也不知道,她是不是有点害羞,还是有点不满意,竟然是只逛不买?
“我说,你到底要买什么呢?”
“要是看中了哪件衣服,你直接告诉我一声就好了。”
陪着她在这附近逛了一个小时,两人手上还是空空如野,张凡不由有一种无语的感觉。
“我只是觉得……我们这样一起逛街买衣服,在旁人,特别是那些服装店的店员眼中,会不会被误以为是情侣啊?”
绯沙子,稍微瞄了张凡一眼,脸蛋微红道。
闻此,张凡嘴角微翘,感到无奈。
女生这种东旭,确实是一种奇怪的生物,你永远都不知道她的脑子里,有时候是在想些什么?
……
这个时候,绯沙子眼睛却突然亮了起来,主动拉着张凡走进了一家女装店。
只见在店内最显眼的一个位置,竟是展示着一条最新款的吊带长裙,裙身布满星钻,看起来就像是满天繁星,刹是漂亮,很难不引起她的心动。
“好漂亮耶!”
眼睛闪闪发亮的紧盯着,绯沙子此时显得十分喜爱。
“确实漂亮,应该很适合你穿。”
张凡,道。
他可不是故意在哄她开心,而是这条裙子很适合她这种娇娇滴滴的小女生。
新户绯沙子,自然是有些意动,但经过再三思索后只能摇了摇头,苦笑道:“还是算了吧?”
“这种长裙子就适合一些重要场合穿的,我现在都已经是暂住居酒屋,晚上都要帮忙给你干活,哪能天天穿这种裙子上班?”
“呵!你怎能这样想呢?”
“穿什么样的衣服,那都是你的自由,我又没有任何权利去束缚你!”
张凡,笑着道。
绯沙子,那双柔和明亮的眼睛,微微转动了一圈。
然后她才鼓起勇气,向店员试探性的问着,这条裙子能不能试穿?
而这位店员,则是带着职业化微笑,朝她表示可以!
……
最后,随着店内那换装的幕布逐渐拉开。
绯沙子,便是穿着这条有些耀眼的星空裙,出现在了张凡面前。
粉紫色短发,棕色眼瞳,小圆脸,可爱……应该这么讲,她绯沙子的颜值和身材在远月当中,也是数一数二的。
甚至,说她是“最正统的美少女”。
也是一点都不过分。
毕竟像薙切绘里奈这样的高贵大小姐,在现实中是凤毛麟角。
而且,她的光芒虽然是一直盖过了绯沙子,但她也是犹如一朵带刺玫瑰,只能远远观望而不能近距离触碰啊!
细细看着,这条星空长裙。
由腰身往下层层铺开,如同漫天的繁星点缀在星空中。
再往上,则是在锁骨的地方,那一片雪白肌肤在灯光下好像能闪耀着一层莹光。
大概是绯沙子人生第一次穿这样的裙子,并且还是在张凡面前,所以她的神情和举止难免有点不自在,多了点拘束。
最后,张凡慢慢走到她身旁,一直围着她愣是转了几圈,上上下下看了一遍,终于忍不住赞叹道:“不敢置信,这条裙子竟然跟你很搭配,穿起来是太美了!”
“美吗?”
“好像……也就那样吧?”
被张凡夸赞漂亮,绯沙子内心肯定非常欣喜。
任何一位女生,应该都很在意自己的容貌和身材,而她的气质确实是要比很多女生多了几分柔美。
然后的话,这条星空长裙,更是将她作为小女生的那一份柔美,展现到了极致!
……
随后,绯沙子自己站定在镜子前,仔细端详着自己的形象。
发现镜子中的她穿着这件新裙子,显得既优雅又大方,仿佛整个人的气质都提升了不少。
“哎呀,原来我是这么好看的啊?”
绯沙子捂着嘴惊讶起来,心里决定要将这件裙子加入她的衣柜中。
最后,两人都走出了这家女装店,而她也早已是换回了刚刚那一身休闲服,但手里却提着那条星空裙的购物袋。
显然这条裙子,被她买下来了。
“其实你没必要换回来的,直接穿在身上多好。”
张凡,忍不住说了一句。
“才不呢,我才不想让别人看。”岂料,绯沙子却是嘟了嘟嘴,可爱道。
哎!
果然啊!
女生,就是如此捉摸不透!