第185章 神之眼

用过早餐。

张凡都会去附近的菜肉市场,进购食材。

尽管系统给的签到奖励,有包括一些常见食材,但往往并不多。

再加上现在居酒屋生意火爆,每天食材需求量都是比较多,还因随意点菜的规矩,所以自然是食材囤积得越多就越好!

“等下我要去进购一批食材,你要陪我一起去吗?”

稍作准备,张凡回头对着绘里奈问道。

“嗯!”

“我……我想去。”

薙切绘里奈,并没有拒绝的意思。

想想,不知从什么时候开始,她在张凡面前几乎都是百依百顺,每件事情都特别愿意去按照他的意思去做,去遵守。

可能她有点“入戏”太深,真把自己当成张凡的下属了。

……

热闹繁华的美食街。

其地理位置,是紧挨着菜肉市场,所以进购食材很方便。

生鲜肉味、蔬菜的泥土味、剁肉声、吆喝声,浸润其中,每一处都是生动而鲜活的真实生活。

作为高贵的薙切家大小姐,绘里奈这辈子都不曾体验过逛街买菜的生活,因为这些事情一直都是由绯沙子在负责,用不着她去干。

因而,一路上她那双眼睛难免充斥着好奇,左瞧瞧,右看看的。

此刻在一个蔬菜摊位,张凡随意拿起一根胡萝卜,赞道:“不错,品质相当好。”

说完,他迅速又挑选了很多蔬菜。

而其挑选的方式,竟都是用眼睛横扫一圈,粗略看了一眼后,就在眼花缭乱的食材当中,找出他自认是品质最好的蔬果!

刚开始,绘里奈以为他是不讲究食材品质。

因为在居酒屋的料理,基本都是些下酒小菜,压根不需要太高品质的食材。

然而,渐渐地,她发现张凡看似每次都在随意挑选。

但这些被他挑出来的食材,无论是品质,还是卖相,确实都要比其它同种类别的食材要好。

“是我的错觉吗?”

“感觉在对待食材的认知上,他不比我这位拥有神之舌才能的人差!”

“而且仔细想想,虽然居酒屋大部分料理用的是普通食材,但我还真没有见过品质低劣、腐坏的蔬果、鲜肉。”

“嘶!”

“该不会,他跟我一样。”

“自身就存在着,一种能分辨出食材品质好坏的能力?”

最后,望着那些刚刚购买的蔬果,绘里奈突然想到了什么,不禁后背一凉。

……

在她陷入发楞之时。

另一边,在鱼店老板的惊愕目光下。

张凡竟用最便宜的价格,买了两条品质绝佳的秋刀鱼。

这番操作,瞬间让身后的绘里奈再度破防,终于忍不住问道:“张凡,你是能一眼就看出了秋刀鱼的好坏之别?”

“许多商家为了使卖像佳,会用一些药物来浸泡,减缓秋刀鱼的氧化时间,使其看起来很鲜艳。”

“若是从外观卖相去分辨,难度相当高。”

“除却看鱼体挺直不弯曲,鱼身干爽不黏腻,鱼鳃清爽之外,还得闻有没有异味。”

“当然,最好将鱼身悬空,以鱼身状态作为新鲜度的指标。”

“倘若鱼身在无支撑的情况下,仍保持挺直形状,就代表秋刀鱼品质尚属新鲜,鱼肉尚未变质!”

“总之想要一眼就看出秋刀鱼的品质好坏,这点任何人都办不到,连我都不例外。”

“果然如此。”

“我就说嘛,你怎么可能跟我一样……”

闻此,绘里奈不禁松了一口气,却不料张凡摇摇头继续道:“平常的蔬果,像胡萝卜、花菜、白菜等等这些,我一眼就能分辨,秋刀鱼的话一眼确实不行,得看两眼!”

绘里奈:???

“就算是看两眼,那也几乎是在一瞬间。”

“我的神之舌能力,只有在品尝料理时才能分辨食材好坏,而你竟然就能靠眼睛的洞察力……”

“等等,难道你有神之眼?”

绘里奈,深深望着张凡一眼,思绪感慨万千。

是了!

真的是了!

只有他具备着神之眼能力。

才能解释得通,他在这样的年龄段,便有着世界最高水准的厨艺,才能去征服她和母亲的神之舌啊!

“呵呵,事情发展到这地步。”

“我不装了,我摊牌了,我的确是有神之眼能力。”

张凡故作深沉,然后耸耸肩自叹道。

绘里奈:(⊙o⊙)

……

只要看一眼,就能知道食材的品质。

只要品尝一口,就能完美得知一道料理的所有食材好坏。

也就是说,要是两者相结合,强强合作,一同来创造后代,哦不不,是一同来创造料理,那不得分分钟逆天?

“噗嗞!”

“你这是什么表情啊?”

“绘里奈,不得不说有时候你是单纯得可爱!”

“什么神之眼能力,那就是狗屁好吧,我天天接触各种食材做料理,经验多了不就很容易靠肉眼观察的方式,来分辨出食材的品质吗?”

“这很稀奇?这很惊讶?”

伸着手,轻轻弹了她的鼻子一下,张凡随即没好气道。

“啊?”

“经验?”

“这也算是经验的话,那你比神还可怕!”

摸摸鼻尖,绘里奈朝他翻翻白眼,又道:“神之舌,可是被誉为最接近神的能力,而你一介凡人就能靠经验比肩,不,是超越了神!”

“可能是我天赋异禀吧?”

张凡愣了愣,倒也没有否认起来。

虽说他现在的成就,很多时候是依靠着系统。

但要知道在前世那会,他就已经在没有系统的情况下,以全国最为年轻的厨师身份,成为五星级酒店大厨!

他的强大,他的料理能征服所有人,同样是离不开他自身天赋。

当然在未来不久,随着他突然间觉醒了一种强大异能,所有人才彻底看清了他最可怕的模样。

“别愣着啊!”

“绘里奈,赶紧跟上来。”

催促的声音,从前方不远处传到发愣的绘里奈耳朵里。

这使得她立马回神而来,赶紧迈开脚步,继续屁颠屁颠的跟在张凡身后,陪着他一起购买食材。

……

法兰西境内。

阿尔卑斯山主峰,勃朗峰下边的一个小镇。

这里,在冬天时是欣赏雪景最佳的地方,但现在是夏天季节,高山并无雪景。

可即便是这样,小镇上一家名为“夏蒙尼·勃朗峰”的五星级酒店,生意依旧红红火火,人流量特别多。

从外面看,酒店整体是一栋带有金色角楼的建筑物,犹如一座古典气息的城堡。

在正面四周墩座下,则有着由青铜制成的黄道十二宫,他们象征着保卫国王的忠诚卫士,随时抵御来犯之敌。

走进来,但见整个宽阔的大堂富丽堂皇。

那精致的吊灯,就能让刚进入酒店的食客,仿若置身于一座宫殿。

同时暗色的装修、木制的高脚凳、各种细致的餐具,再听着一首首音乐,吐苏着醉人的爱情。

浪漫、风情、优雅……

你所能想到的,能代表着法兰西的词汇,都在这里体现得淋漓尽致。

这时候,当一盘刚做好的洋葱汤,端至到高贵的食客面前,他不禁愣道:“这是洋葱汤?你们这里是不是换厨师了?”

“是的,这位客人,我们的酒店最近来了一位世界级大厨。”

“哦?”

“世界级大厨?”

随即,这位食客便掩饰不住内心的好奇,连忙拿起汤勺舀了一小口洋葱汤,细品起来!

岂料刚入口,他就流露着一副震惊不已的神情。

“汤的风味,取决于焦糖化的表现。”

“这道洋葱汤料理在加入面包前,只有汤和洋葱。”

“因此,唯有将汤头料理做得美味,才是这道料理成功的基础。”

“嗯,容我思考,哦哦,原来是在洋葱开始软化,洒了点盐、糖之后,便将火转大一些,使汤头提升至另一个层次。”

“且糖对焦糖化的过程有辅助作用,所以才要一直拌炒,直到洋葱呈现出这种漂亮的金棕色。”

“城一郎?”

“这难道是才波城一郎的料理?”

“他肯定是回来了,那位让我念念不忘的厨师终于回来了。”

“呜呜呜……真是没有想到,我都这个岁数了,还能再次见识到城一郎的料理,这辈子算是了无遗憾啊!”

该食客的过激反应,立刻就引起了轰动。

毕竟才波城一郎的名声,在座各位谁没有听说过?

而且很多食客先前也都是品尝过他的料理,故此都跟着激动和欢呼起来。

……

与此同时,在酒店的后厨。

刚刚担任主厨的才波城一郎,正在忙活着。

只见他用刀将生牛肉切碎,然后在肉中加入柠檬汁、橄榄油、喼汁、辣椒仔、盐和胡椒粉调味。

将食材混合搅拌均匀,把圆形模具放到餐盘上,将拌好的食材放入模具。

在肉饼中间,挖出一个洞,放入一颗蛋黄,最后在肉饼旁边放上欧芹碎、洋葱碎、醋浸刺山柑花蕾。

以及切碎的腌渍小黄瓜、蕃茄酱、芥末酱和他自己特别条子的伍斯特郡酱汁。

材料,都备好以后。

下一个步骤,就是搅拌。

再配上刚刚油炸好的法式炸薯条,如此一道正宗的法式鞑靼牛肉完成了!

“不愧是城一郎前辈,用生牛肉都能做得这般惊艳,确实值得敬佩。”身边一位厨师,低头望了这盘鞑靼牛肉几眼,忍不住惊叹。

“城一郎在哪?”

“快让他给我做一份咖喱鸡排饭。”

突然,一位来自于天竺的僧人,直接推门闯进厨房。

他骨瘦如柴,皮肤黝黑,但那双饱含沧桑的眼睛却充满了贪欲。

当他看见了那边穿着洁白厨师服的城一郎时,不禁愣住了,随即心中大喜,恨不得像只小鸟一样飞奔到他面前。

“阿尔巴大师,这里是厨房重地,没有收到特殊邀请请不要进来。”

眼见着他要靠近城一郎,厨房里的工作人员便将其拦住。

“大师!请你冷静啊!”

“你可是全球有名的环境与发展领袖之一。”

“曾经还在公众媒体上承诺一辈子都要吃素戒荤,要以自身行动来保护生态环境。结果,你……你现在就要吃咖喱鸡排饭?”

紧随其后的另一位僧人,同样急忙将阿尔巴拉住,劝告道。

“我不管。”

“我都苦行修炼这么多年了,就不能好好享受一下吗?”

“现在城一郎都来到这家酒店,就在我的面前,而我如果无法品尝到他所做的咖喱鸡排饭,岂不是要遗憾终生,岂不是要死不瞑目?”

“不,绝不,我绝不想这样。”

“什么保护环境,什么动物都是有灵性的,统统都去见鬼吧。”

阿尔巴僧人,一看自己被这么多人拦住,顿时更加着急了,竟不顾自己的形象当众大声咆哮了起来。

……

如果一个人,舍弃了一切享受。

然后愿意去坚持拥抱所有苦难,那么他在向圣人迈进。

不过,很可惜,在这个充满利欲的社会,压根就不需要圣人,只需要资本家、农民,科学家,工程师……

但在天竺,苦行僧却是最令人尊敬。

他们的出现,往往是给了大量底层民众一种鼓励、一种坚持,其行为甚至是能够称之为“圣人”。

比如说:

这位阿尔巴大师,他曾经徒步走过很多地方。

到过天朝,到过霓虹,到过东南亚,甚至到过欧洲……

如此漫长的路程,他却永远只有一个只装干粮的袋子,不带一分钱,困了就随便找个地方睡一觉。

以天为被,以地为床,饿了就找好心人化缘,更是从来不挑剔食物,只求得到一碗水和一块饼,填饱肚子就可以继续上路。

世间的一切享受,对他来讲没有太大意义。

旁人无法理解他的行为,可能他所有的行动,都是为了心中那股最真诚的信念吧?

但正因这种纯粹,阿尔巴才能在大多数人都不看好的情况下,艰难完成了自己的“朝圣之旅”。

最后因为信息的不断传播,他逐渐被世人知道,也逐渐得到很多人的敬佩!

然而,谁又能想到呢?

这样一位值得歌颂、值得赞叹的苦行僧。

却在最终,被才波城一郎的一道咖喱鸡排饭给征服了。