许来迟以为不会那么快过去的春节，竟然真的一眨眼就过完了。
如果不是犄角旮旯还能看到一些鞭炮残留的痕迹，各家的大门还贴着春联、福字，这个年截断的太突兀。
回忆一下，好像过年就是这样。
人们在体验春节的过程，而结束的时机又巧妙的迅捷。
大街上的饭馆差不多都已经开门了。
不出所料的，许记在开门第一天就迎来了一个热闹的开门红。
不仅是许记，周边的其他饭馆，这一天也能用人满为患来形容。
隔壁面馆的小夫妻甚至顾不上吃饭，只有在午市结束后，来许记吃一碗麻辣烫填肚子。
“像是几辈子没吃过饭，恨不得把店都给吃了。要不是说了，东西都卖光了，他们还不肯走。”小媳妇儿扒拉着粉条，无语的吐槽。
她男人则飞快的吃饭，显然已经饿的不行了。
“许老板，你的店里东西都够卖？”小媳妇儿看了看周围，这都下午三点了，还有不少食客。
“够得。底汤都是中央厨房配置的，就冻在冷库里。其余配菜，也准备了不少。就是一些干货泡发需要时间，已经不足了。”
小媳妇儿感慨，“许老板家大业大，我们的面馆是每天买菜，就担心卖不完。冬天还好，厨房没暖气，东西不会坏。这要是等到夏天，我真是担心。当家的，咱们也买台冰箱吧。”
“买冰箱，那得多少钱。”男人摇摇头，“太贵了，咱们才赚几个钱。”
小媳妇儿嘀咕，“也是，一台冰箱要一千多块，而且也太小了。咱们要卖多少碗面条，才能赚回来。”
许来迟笑笑，没作声。
男人填饱了肚子，一抹嘴巴，像是想到了什么似的，问：“许老板，你的饭馆总不能也用小冰箱吧？”
他瞅了瞅摆在取菜区的保鲜柜，市面上可不常见。
“这是托人从厂子里直接拉回来的，价格要便宜了很多。不过这种商业保鲜柜，因为刚投入生产，质量不敢保证。而且因为只能保鲜，没有冷冻功能，买的人比较少。你要是有想法，我可以帮你问问。其实夏天有个冰箱也不错，你的店里总得摆一些冰镇饮料、冰啤酒、豆奶这些。要不然客人想喝，还得去外面的小卖店买。酒水这一块，也是大头。”
男人怎么能不清楚这一点呢。
就是看到了许来迟店里酒水的销量高，男人这才动了心思。
他思索了下，一咬牙，说：“那麻烦许老板帮我打望着点儿，我考虑一下。”
“这个不急。要等天气热了，才用得上。说不定那时候，因为销量好，生产成本也能降下来，到时候就便宜了。你们的面馆生意好，赚的银子多，买个小冰箱还不在话下。”
夫妻俩对看一眼，咧嘴一笑，“大家都多多赚钱。”
送走了小夫妻，许来迟捶了捶酸疼的手臂，感慨一天天的真是不容易。
今天麻辣烫店的生意格外的好，人都不够用，许来迟也亲自上阵。
幸好在生意越来越好后，就取消了由服务员送餐的选项，改为叫号，不然是真的忙不过来了。
后厨简直是忙到飞起，串菜的阿姨们恨不得手脚并用，才能满足店内的需求。
好在中午的高峰期过去后，店内的人潮也稍有缓解。
小云则是凑过来，一脸唏嘘的感慨：“这些人是日子不过啦，年刚过完，就疯了似的到处消费。奶茶店那边，听说都卖光了，中间还补了两次货。已经暂停营业，去库房补货了。”
“倒也正常，大家的日子好了，手里有余钱了，就想着花钱了。”
房改政策刚刚开始实施，绝大多数人没有这个敏感度，想不到买房。
许多人的房子，还是单位分的。
很多人没有存钱的习惯，是工资发下来多少，就花掉多少。
年前发了一回工资用来买年货，等到过年放假前还会发一回奖金和预支工资。那会儿的店铺几乎都关门了，手里的钱没处花。憋了一整个春节假期，这不是开门就想着花钱了。
而且虽然过年期间在家里大鱼大肉的吃着，可一些食物在家里是吃不到的。
如面条，会做面条的人不少。
但是你要吃出花样来，还得去面馆。
不说别的，就隔壁面馆的手擀面和刀削面，简直是一绝。
丈夫负责做面条，妻子负责做浇头，这周边几家面馆的生意可都比不上他们家的。
更别说麻辣烫了。
整个云城，拢共就两家。
孙倩店里的生意也好的不得了，而且在经营麻辣烫店这方面，她是很听许来迟的建议。
所以，库房里存货充足，在年后的头一天营业，就赚了不少。
打电话过来说起这件事的时候，许来迟都能感受到她言语里的喜悦和激动。
“要是每天都有这么多人就好了。”小云不无憧憬的说。
许来迟无语，“那你是想把大家伙儿累死。”
小云嘀咕：“钱还嫌多啊。”
“那也得有命花啊。别忘了给大家算奖金，这么累大家都不容易。咱们的店不比其他饭馆，是从上午十点半开始营业，一直到晚上。期间只要有客人进门，就得招待。别的饭馆还有午休，咱们是真的辛苦。”
小云点点头，“已经让大家轮流去吃饭了。中午这么忙，厨房也顾不上做饭，我在外面叫了餐。”
“这样就挺好。”
“老板，一起吃饭吧。”
“你们吃吧，我还有事儿先回去了。秦奋下午就回羊州了，我得去送送他。”
许来迟原本是要和秦奋一同去京城，秦奋要在京城转机去羊州。不过羊州那边临时有事，秦奋只能先走一步。
今天下午的火车，许来迟得去送送他。
没想到店里会这么忙，一眨眼都这个点儿了。
“老板。”小云戳了戳她，“秦先生在外面等你。”
“什么？”许来迟朝外面一看，站在店门口还拿着行李的人正是秦奋。
她忙跑出去，“你怎么过来了？”
“我猜你今天生意忙，就别去车站送我了。”
“这怎么行……”
“有什么不行的。我又不是小孩子，非得有人送。”秦奋拍了拍她，“快回去吧，等去了京城给我打电话。”